Me enviaram alguns estudos sobre low carb p/ mostrar resultados superiores frente a dietas baixas em gorduras no que tange a parâmetros clínicos (glicose, hemoglobina glicada, síndrome metabólica). Acho importante o debate com evidências e, conforme já comentei estudos que me enviaram falando mal do leite, vamos aos estudos com Low carb: #1- O primeiro (1) é com diabéticos, o que já inviabiliza os resultados afinal são grupos específicos com distúrbios no metabolismo insulina

O ácido ursólico (AU) é um fitoquímico encontrado principalmente nas cascas das maçãs. Estudos em ratos ou in vivo tem demonstrados diversos tecidos como redução de gordura, diminuição de insulina, ação anti cancer, anti oxidação. Há poucos estudos em humanos. Um deles, mais usado para promover o produto é o que falarei aqui. 16 homens treinados foram divididos em grupo Exercício + 450mg/dia de ácido ursólico ou apenas exercício durante 8 semanas. Ao final do estudo apenas

#1 Falar que mais músculo é = mais gasto calórico não faz sentido já que 1 kg de massa muscular equivale a ínfimas 14 kcal a mais. #2 Não quer dizer que construir músculos é ruim, já que aumenta sensibilidade a insulina, glicogênio e melhora parâmetros cardiorrespiratórios e anti inflamatórios. #3 Na imagem debaixo, vemos nosso corpo em estado pós ingestão e jejum. Seu cérebro usa glicose, glicogenólise (quebra do glicogênio), cetonas vindas da quebra dos triglicerídeos (gord