Glúten engorda? De onde vem o mito
Em 2013, pesquisadores avaliaram os efeitos do glúten em ratos com dietas que induziam à obesidade (1). 175 ratos foram divididos em 4...


Contextualização dietética
Geralmente, as imagens que vemos no Instagram comparando feijão com carne, mamão com abacate, couve com leite, são sem sentido e...


BCAA: O suplemento desnecessário
Raramente, a prescrição do BCAA (que é o conjunto dos aminoácidos leucina, valina e isoleucina) será necessária quando pensamos na...
