PROTEÍNAS ANIMAIS X PROTEÍNAS VEGETAIS
O estudo "Effects of plant and animal high protein diets on immune- inflammatory biomarkers: A 6-week intervention trial". verificou os efeitos de dietas ricas em proteína (30%) sendo elas de fontes vegetais ou animais em idosos com diabetes tipo 2. A ideia era justamente avaliar se haveria alguma fonte proteica mais apropriada pensando em marcadores inflamatórios, ainda mais nesse público em que a inflamação pode atuar nos receptores de insulina e, assim, piorar desfechos. P
