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Em 2013, pesquisadores avaliaram os efeitos do glúten em ratos com dietas que induziam à obesidade (1).

175 ratos foram divididos em 4 grupos: 1- controle, 2 - controle com 4,5% da dieta com glúten, 3- Dieta alta em gordura para induzir obesidade e 4- dieta alta em gord...

Geralmente, as imagens que vemos no Instagram comparando feijão com carne, mamão com abacate, couve com leite, são sem sentido e irresponsáveis.

Leite, por ex, não é fonte de magnésio (que também atua no metabolismo ósseo), mas não deixa de ser um ótimo alimento para in...

Raramente, a prescrição do BCAA (que é o conjunto dos aminoácidos leucina, valina e isoleucina) será necessária quando pensamos na prática esportiva em atletas saudáveis, seja de altíssimo nível ou não.

E já sabemos isso faz décadas, porém a propaganda continua muitas v...

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Ciência tratada de forma séria 

Matérias com referências científicas sobre suplementação, alimentação e treinamento físico

Quem já me segue no Instagram, onde meu alcance é bem maior, sabe que sou bem crítico e cobro boas referências. Não espere algo diferente aqui. O pensamento científico é o mesmo, porém de forma mais objetiva, visando alcançar o maior entendimento de todos. 

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