Benefícios do Ácido Ursólico?

O ácido ursólico (AU) é um fitoquímico encontrado principalmente nas cascas das maçãs. Estudos em ratos ou in vivo tem demonstrados diversos tecidos como redução de gordura, diminuição de insulina, ação anti cancer, anti oxidação.

Há poucos estudos em humanos. Um deles, mais usado para promover o produto é o que falarei aqui. 16 homens treinados foram divididos em grupo Exercício + 450mg/dia de ácido ursólico ou apenas exercício durante 8 semanas.

Ao final do estudo apenas o grupo com AU reduziu gordura (-3%), enquanto o de apenas exercicio, aumentou quase 1%. O grupo AU aumentou a massa magra enquanto o grupo só de exercicios decaiu levemente. A força aumentou significativamente o grupo com AU e decaiu no grupo de apenas exercicio.

A glicose aumentou em ambos grupos, mas quase 10mg/dl a mais no AU. A insulina decaiu nos dois grupos de forma parecidas, e o IGF 1 e irisina (miosina que pode "amarronzar" a gordura branca tornando-a mais termogênica) aumentaram significativamente no grupo AU.

Parece ótimo, não? Porém vocês não acham estranho cair a massa magra e força no grupo com exercicio sem o suplemento? O estudo não foi duplo cego, os pesquisadores sabiam quem tomava o que, usaram a Bioimpedância pra analisar a composicao corporal dos participantes (não recomendável e não há informações sobre como foi o protocolo na bio). Também não há uma unica informação sobre composição ou orientação dietética. O jornal que publicou tem fator de impacto baixo e não há estudos fortes a respeito do produto.

Decepcionante, não?

1- Ursolic Acid-induced elevation of serum irisin augments muscle strength during resistance training in men.